Горячие закуски

Тест создан 20 мая 2025 г., автор Лилия Ганиева.
Тест содержит вопросы по изученной теме. На каждый вопрос предлагается 3 варианта ответа, но только один верный. Читайте внимательно вопрос и варианты ответов. Желаю удачи
Тест «Горячие закуски» состоит из 15 вопросов, был пройден 15 раз.
...
Какой формы нарезки в основном нарезают продукты для горячих закусок



...
Какой соус используют для приготовления жульена из грибов



...
Какой соус используют для приготовления закуски Рыба запеченная (кокиль)



...
Какую горячую закуску подают с луком фри



...
Сколько названий имеют горячие закуски в зависимости от формы нарезки и посуды, в которой они готовятся



...
На сколько групп делятся горячие закуски



...
Какую горячую закуску готовят в кроншеле



...
Как подготавливают ветчину для закуски Ветчина жареная



...
Какой соус используют для приготовления закуски Сосиски в соусе



...
Какие способы тепловой обработки используют при приготовлении горячих закусок



...
Какой выход горячих закусок



...
После каких блюд включают в меню горячие закуски



...
Как подготавливают рыбу для приготовления закуски Рыба запеченная (кокиль)



...
Какие горячие закуски готовят в кокотнице



...
Как подготавливают грибы для закуски Грибы в сметане



Похожие тесты: